在CentOS系统上，有多种工具可以用来分析Java日志，以下是一些常用的Java日志分析工具：
ELK Stack（Elasticsearch, Logstash, Kibana）
- Elasticsearch：分布式搜索引擎，用于存储和索引日志数据。
- Logstash：数据处理管道，负责收集、解析和传输日志数据。
- Kibana：可视化工具，用于展示和分析日志数据。
Graylog
- Graylog：一款开源的日志管理平台，集成了日志收集、存储、分析和可视化功能。
Filebeat
- Filebeat：轻量级开源日志文件数据搜集器，将搜集到的数据发送到Logstash进行解析，或直接发送到Elasticsearch进行集中式存储和分析。
Splunk
- Splunk：企业级的日志管理解决方案，提供实时数据收集、分析和监控功能。
Kotaemon
- Kotaemon：一个开源日志分析工具，专为开发者和运维人员设计，旨在简化复杂日志的排查过程。
其他工具
- Logrotate：用于管理日志轮转，避免单个日志文件过大。
- journalctl：用于查看和管理systemd日志。
- tail、grep、sort、wc等基本的Linux命令：用于实时查看日志文件内容、过滤日志信息、排序和统计日志文件的行数、字符数等。
这些工具可以帮助您有效地查看、分析和管理CentOS系统下的Java应用程序日志信息，帮助运维人员快速定位和解决问题。