自定义Redis缓存拦截器的步骤如下：
创建一个实现了HandlerInterceptor接口的自定义类，并重写其三个方法preHandle、postHandle和afterCompletion。
在preHandle方法中，获取请求的相关信息，包括请求的URL、请求参数等。
根据请求的URL和参数生成一个唯一的缓存Key。
判断缓存中是否存在该Key对应的数据，如果存在，则从缓存中获取数据并返回；如果不存在，则继续执行后续的请求处理流程。
在postHandle方法中，将处理结果存储到Redis缓存中，以Key-Value的形式存储，其中Key为之前生成的缓存Key，Value为处理结果。
在afterCompletion方法中，进行一些清理操作，例如释放资源等。
在Spring Boot的配置类中，将自定义的拦截器注册到拦截器链中。
@Configuration
public class WebMvcConfig implements WebMvcConfigurer {
@Autowired
private CustomRedisCacheInterceptor customRedisCacheInterceptor;
@Override
public void addInterceptors(InterceptorRegistry registry) {
registry.addInterceptor(customRedisCacheInterceptor);
}
}
通过以上步骤，就可以自定义一个Redis缓存拦截器，在请求到达Controller之前，先从缓存中获取数据，从而提高系统的性能和响应速度。