在C#中，可以使用字符串的Replace方法来替换字符串中的指定子字符串。Replace方法的语法如下：
string result = originalString.Replace(oldValue, newValue);
其中，originalString是要进行替换操作的原始字符串，oldValue是要被替换的子字符串，newValue是替换后的新子字符串。
以下是一个使用Replace方法的示例：
string originalString = "Hello, world!";
string newValue = "everyone";
string result = originalString.Replace("world", newValue);
Console.WriteLine(result); // 输出：Hello, everyone!
在上面的示例中，我们将原始字符串中的"world"替换为"everyone"，并将结果打印出来。