在CentOS系统中，Sniffer（嗅探器）是一种网络监控工具，能够捕获和分析网络流量，从而帮助识别多种安全威胁和异常行为。具体来说，CentOS Sniffer可以检测以下安全威胁：
- ARP欺骗：通过伪造MAC地址来欺骗网络设备，进行中间人攻击。
- 数据包注入：攻击者向网络中注入恶意数据包，以破坏系统或窃取信息。
- 恶意软件活动：检测系统是否已被恶意软件如rootkit入侵，这些软件可能会隐藏其存在并窃取敏感信息。
- 异常流量检测：识别出大量的不寻常数据包或特定类型的攻击流量。
- 协议分析：检查是否存在违反安全协议的行为。
- 端口扫描：发现开放的端口及其服务，评估潜在的安全风险。
总之，Sniffer是一个强大的网络分析工具，但在使用时需要谨慎，并且只在合法授权的情况下由专业人员操作。