Ubuntu的FTP服务器主要支持以下文件传输协议：
FTP (File Transfer Protocol)：这是最基本的文件传输协议，允许用户在不同的计算机之间传输文件。FTP使用两个TCP连接，一个用于命令和控制（通常是端口21），另一个用于数据传输（通常是端口20）。
SFTP (SSH File Transfer Protocol)：SFTP是一种通过SSH协议进行文件传输的安全协议。它在Linux系统中被广泛使用，因为它提供了比传统的FTP更高的安全性。SFTP不仅支持文件的上传和下载，还支持文件权限管理、目录列表等操作。
FTPS (FTP over SSL/TLS)：FTPS是在标准FTP协议的基础上增加了对SSL/TLS加密的支持，以提供更安全的数据传输。它允许客户端和服务器之间建立加密连接，确保数据在传输过程中的机密性和完整性。
请注意，具体支持的协议可能会因Ubuntu版本和配置的不同而有所差异。建议查阅相关版本的官方文档以获取最准确的信息。