在Oracle数据库中，可以使用DELETE语句来删除记录。DELETE语句的基本语法如下：
DELETE FROM table_name
WHERE condition;
其中，table_name是要删除记录的表名，condition是删除记录的条件。如果不指定condition，则会删除表中的所有记录。例如，要从名为employees的表中删除姓氏为Smith的员工记录，可以执行以下DELETE语句：
DELETE FROM employees
WHERE last_name = 'Smith';
请注意，删除记录是一个具有风险的操作，因此在执行DELETE语句之前，请务必仔细检查条件，以确保只删除需要删除的记录。