Hashmap和Hashtable都实现了Map接口，但它们有以下区别：
线程安全性：Hashtable是线程安全的，所有的方法都是同步的，可以在多线程环境中使用。而Hashmap是非线程安全的，不同步，如果在多线程环境中使用，需要使用synchronized关键字来保证线程安全。
允许null键和null值：Hashtable不允许null键和null值，如果插入了null键或者null值，会抛出NullPointerException异常。而Hashmap允许null键和null值，可以插入和获取null键和null值。
性能：由于Hashtable的所有方法都是同步的，所以在单线程环境中，Hashtable的性能要低于Hashmap。而Hashmap在单线程环境中性能较好，但在多线程环境中，需要使用同步机制来保证线程安全。
迭代顺序：Hashtable不保证迭代顺序，而Hashmap的迭代顺序是不确定的，可能随着时间和其他因素发生变化。
继承关系：Hashtable是Dictionary类的子类，而Hashmap是AbstractMap类的子类。
综上所述，如果在多线程环境中使用，或者需要保证线程安全性，可以使用Hashtable。而在单线程环境中，或者不需要考虑线程安全性的情况下，可以使用Hashmap，因为Hashmap具有更好的性能。