在Linux环境下进行C#开发，可以使用以下工具和方法来管理项目：
Visual Studio Code (VSCode)：这是一个轻量级且功能强大的代码编辑器，支持多种编程语言，包括C#。要在VSCode中管理C#项目，你需要安装.NET Core SDK和C#扩展。安装完成后，你可以使用VSCode的内置功能（如任务、调试和代码组织）来管理项目。
Visual Studio：这是微软官方的集成开发环境（IDE），也支持C#开发。在Linux上安装Visual Studio for Mac，然后使用它来创建和管理C#项目。Visual Studio提供了丰富的功能，如代码补全、调试、单元测试和版本控制集成。
JetBrains Rider：这是一个跨平台的C# IDE，支持Linux、Windows和macOS。它具有许多强大的功能，如代码补全、调试、性能分析和版本控制集成。Rider是一个商业产品，但提供了30天的免费试用期。
MonoDevelop：这是一个开源的C# IDE，最初是为Linux设计的，后来也支持Windows和macOS。MonoDevelop提供了代码补全、调试、单元测试和版本控制集成等功能。你可以使用MonoDevelop来创建和管理C#项目。
使用命令行工具：除了使用上述IDE外，你还可以使用命令行工具来管理C#项目。例如，使用dotnet命令行工具创建和管理.NET Core项目。dotnet提供了许多功能，如编译、运行、测试和发布项目。
无论选择哪种方法，都需要确保已经安装了合适版本的.NET Core SDK和C#扩展。此外，还需要熟悉C#编程语言和.NET Core平台的相关概念，以便更有效地管理项目。