Java读写锁的饥饿问题可以通过调整读写锁的公平性来解决。默认情况下，ReentrantReadWriteLock是非公平的，它允许读线程一直获取读锁而导致写线程饥饿。可以通过创建一个公平的读写锁来解决这个问题，让读写锁指定为公平的方式来处理读写操作。
ReentrantReadWriteLock lock = new ReentrantReadWriteLock(true);
将公平性设置为true后，读写锁会按照请求的顺序来处理读写操作，这样可以避免写线程长时间等待读锁。但是公平性可能会降低系统的吞吐量，因为频繁的上下文切换可能会导致性能下降。
另外，可以使用优先级队列来调整读线程和写线程的优先级，确保写线程优先于读线程获取锁。这样可以减少写线程饥饿的可能性。
同时，还可以考虑使用其他的同步机制，例如信号量，来实现更精细的控制，以避免饥饿问题的发生。