“Ubuntu From Scratch”可能指的是从零开始构建Ubuntu操作系统，这是一项相当复杂且耗时的任务。具体所需时间取决于多个因素，如个人的技术背景、学习速度、投入的时间以及所选择的构建方法等。以下是根据搜索结果整理的相关信息：
sudo dpkg-reconfigure tzdata命令来选择时区，并通过 sudo hwclock --systohc将当前时间写入BIOS。timedatectl命令来查看和设置时区，以及启用网络时间同步来保持时间的准确性。如果您是指学习如何从零开始构建Ubuntu系统，那么这个过程通常需要相当长的时间和大量的实践。建议您参考相关的教程、文档和社区讨论，以获得更准确的估计和指导。