是的，Hive的datediff函数可以处理日期格式。datediff函数用于计算两个日期之间的差值，它接受两个日期类型的参数。在Hive中，日期通常以字符串形式存储，但也可以使用日期类型（如DATE）进行操作。
当使用datediff函数时，需要确保两个参数都是有效的日期类型。如果参数是字符串形式的日期，需要在函数调用中使用from_unixtime和unix_timestamp函数将它们转换为日期类型。
以下是一个使用datediff函数的示例：
SELECT datediff(from_unixtime(unix_timestamp('2022-01-01', 'yyyy-MM-dd'), 'yyyy-MM-dd'), from_unixtime(unix_timestamp('2022-01-10', 'yyyy-MM-dd'), 'yyyy-MM-dd')) as days_diff;
在这个示例中，我们计算了2022-01-01和2022-01-10之间的天数差。注意，我们使用了from_unixtime和unix_timestamp函数将字符串形式的日期转换为日期类型。