是的，Redis序列化会影响数据的恢复。不同的序列化方法会影响数据在存储和读取过程中所占用的空间大小、写入和读取的速度、数据的可读性，以及数据在不同系统之间的兼容性等因素。因此，选择合适的序列化方法对于数据的恢复和应用性能是非常重要的。常见的Redis序列化方法包括JSON、MessagePack、Protocol Buffers等。在选择序列化方法时，需要根据具体的需求和场景进行权衡和选择。