Oracle中的use_hash优化查询是指在执行连接操作时，系统会根据情况选择使用哈希连接算法来优化查询性能。哈希连接是一种连接操作的方法，它通过将连接条件中的值进行哈希计算，然后将结果存储在内存中的哈希表中，以加速连接过程。
使用哈希连接可以避免在连接操作中进行大量的比较操作，从而提高查询性能。当系统发现通过哈希连接可以更快地完成查询时，会自动选择使用哈希连接来执行查询操作。
在Oracle中，可以通过在SQL语句中使用HINTS来指定使用哈希连接来优化查询性能。例如，在查询语句中可以添加/*+ use_hash(table_name) */来提示系统使用哈希连接来执行特定表之间的连接操作。
总的来说，Oracle中的use_hash优化查询的原理是通过使用哈希连接算法来优化连接操作，以提高查询性能。系统会根据情况自动选择是否使用哈希连接，并且可以通过HINTS来手动指定使用哈希连接来优化查询性能。