在C#中，如果你想在导出数据时保护敏感信息，可以采取以下措施：
- 加密数据：在将数据写入文件或数据库之前，使用强加密算法（如AES）对其进行加密。这样，即使数据被截获，攻击者也无法轻易读取其中的内容。
- 使用安全的数据传输协议：在传输数据时，使用HTTPS等安全协议，以确保数据在传输过程中不被窃取或篡改。
- 避免硬编码敏感信息：不要在代码中直接包含敏感信息，如密码、密钥等。相反，将这些信息存储在安全的地方，如环境变量或配置文件中，并确保这些文件不会被未经授权的人员访问。
- 使用身份验证和授权机制：确保只有经过身份验证和授权的用户才能访问敏感数据。这可以通过使用用户名和密码、数字证书、双因素身份验证等方式来实现。
- 限制数据的访问范围：根据数据的敏感程度，限制其访问范围。例如，对于高度敏感的数据，可以仅允许特定的人员或系统进行访问。
- 定期审计和更新安全措施：定期审计你的安全措施，并根据需要更新它们。这可以帮助你发现潜在的安全漏洞，并及时修复它们。
请注意，以上措施并不能完全消除所有的安全风险，但它们可以大大增加攻击者窃取或篡改敏感信息的难度。