在C语言中，字符串比较通常使用strcmp函数来进行。字符串比较的规则是按照字典顺序逐个比较字符串中的字符，直到找到不同的字符或者其中一个字符串的结束符’\0’。比较的结果是返回一个整数值，如果字符串相同，则返回0；如果第一个字符串小于第二个字符串，则返回负数；如果第一个字符串大于第二个字符串，则返回正数。strcmp函数是区分大小写的，如果需要忽略大小写比较，可以使用strcasecmp函数。