在 PHP 中，可以使用版本管理工具来管理不同版本的 PHP 配置文件（php.ini）。以下是一些常用的版本管理工具和方法：
使用版本控制系统（如 Git）：
将你的 php.ini 文件存储在一个版本控制系统（如 Git）中，这样你可以轻松地跟踪更改、回滚到早期版本以及在多个环境中使用不同的配置。
a. 安装 Git（如果尚未安装）：
对于 Windows，可以从 https://git-scm.com/download/win 下载 Git 安装程序。
对于 macOS，可以使用 Homebrew 安装 Git：brew install git。
对于 Linux，可以使用包管理器安装 Git，例如在 Ubuntu 上运行：sudo apt-get install git。
b. 初始化 Git 仓库：
在包含 php.ini 文件的目录中，运行 git init 命令以初始化一个新的 Git 仓库。
c. 添加远程仓库（可选）：
如果你希望将配置文件托管在远程仓库（如 GitHub 或 GitLab），可以运行 git remote add origin <repository-url> 添加远程仓库。
d. 提交更改：
当你对 php.ini 文件进行更改时，运行 git add . 将更改添加到暂存区，然后运行 git commit -m "Your commit message" 提交更改。
e. 切换版本：
要切换到早期版本的 php.ini，可以运行 git checkout <commit-hash>，其中 <commit-hash> 是你要切换到的提交的哈希值。
使用 PHP-FPM 或其他 Web 服务器模块：
如果你使用的是 PHP-FPM 或其他 Web 服务器模块（如 Apache 的 mod_php），可以在每个环境中创建一个单独的 php.ini 文件，并在 Web 服务器配置中指定要使用的 php.ini 文件。
例如，在 Nginx 中，你可以在 nginx.conf 文件中的 location 块中添加以下行：
fastcgi_param PHP_INI_SCAN_DIR /path/to/your/php.ini;
在这个例子中，将 /path/to/your/php.ini 替换为实际 php.ini 文件的路径。这样，Nginx 将使用指定路径中的 php.ini 文件。
使用环境变量：
你还可以使用环境变量来动态设置 PHP 配置。例如，在启动 Web 服务器时，可以设置 PHP_INI_SCAN_DIR 环境变量，指定要使用的 php.ini 文件所在的目录。
在 Linux 系统中，可以使用以下命令设置环境变量：
export PHP_INI_SCAN_DIR=/path/to/your/php.ini
在 Windows 系统中，可以在命令提示符中运行以下命令设置环境变量：
set PHP_INI_SCAN_DIR=C:\path\to\your\php.ini
总之，有多种方法可以用来管理 PHP 的 php.ini 文件。你可以根据自己的需求和项目规模选择最适合你的方法。