要测试Oracle pivot函数的效率，可以使用以下方法：
创建一个包含大量数据的测试表，并使用pivot函数来转置数据。可以使用不同大小和类型的数据来测试函数的处理速度。
使用Explain Plan工具来分析pivot函数的执行计划，以确定函数的性能瓶颈所在。可以通过优化查询语句或创建适当的索引来提高函数的性能。
使用SQL Trace或SQL Monitor来跟踪pivot函数的执行，以查看函数在执行过程中的资源消耗情况。可以根据消耗最多的资源来优化函数的性能。
使用性能测试工具来模拟多个用户同时调用pivot函数的情况，以测试函数在高并发环境下的性能表现。
使用数据库监控工具来监视pivot函数的执行时间和资源消耗情况，并根据监控数据来优化函数的性能。
通过以上方法可以全面地测试Oracle pivot函数的效率，并根据测试结果来优化函数的性能。