要实现网络视频的实时录制，可以使用Golang和FFmpeg的组合来完成。下面是一种可能的技术实现方案：
使用Golang编写一个网络服务器，用于接收来自客户端的视频流数据。你可以使用Golang的net包创建TCP或UDP服务器，并使用goroutine来处理并发连接。
在服务器端，使用Golang的ffmpeg库来进行视频编解码操作。Golang的ffmpeg库是一个Go语言封装的FFmpeg多媒体框架。你可以使用该库来解码接收到的视频流数据，并对其进行处理。
将解码后的视频数据重新编码成所需的格式，例如MP4或其他常见的视频格式。你可以使用Golang的ffmpeg库将视频数据编码为所需的格式，并保存到文件或进行其他操作。
将编码后的视频数据发送给网络客户端。你可以使用Golang的net包将编码后的视频数据发送给网络客户端，以便其进行实时播放或其他处理。
需要注意的是，该方案仅为一种实现方式，并且具体的实现细节可能因具体需求而有所不同。例如，你可能需要对视频流进行实时推流，而不是保存到文件。因此，你可能需要使用Golang的ffmpeg库的流式处理功能，将视频流直接推送给网络客户端。
总结起来，通过使用Golang编写网络服务器，并结合FFmpeg进行视频编解码和处理，你可以实现网络视频的实时录制功能。