评估和选择Hybrid应用的UI框架需要考虑以下几个方面：
功能和设计：UI框架是否提供了所需的功能和设计风格，以满足应用的需求。要根据应用的特点和目标用户群来选择合适的UI框架，确保能够提供优质的用户体验。
兼容性：UI框架是否能够兼容不同操作系统和设备，包括iOS和Android等主流平台。选择一个具有良好兼容性的UI框架可以帮助应用在不同设备上保持一致的外观和功能。
性能：UI框架的性能也是一个重要考量因素，包括页面加载速度、流畅性和资源占用等。选择一个性能优秀的UI框架可以提升应用的用户体验，并减少用户流失率。
开发者支持和社区：UI框架是否有活跃的开发者社区和足够的文档资料，以便开发者能够快速上手并解决问题。一个有强大支持和社区的UI框架可以提供更好的开发体验和技术支持。
成本和授权：最后，还需要考虑UI框架的成本和授权情况。一些UI框架可能需要付费授权，而有些则是开源免费的。要根据项目的预算和需求来选择合适的UI框架。
综上所述，评估和选择Hybrid应用的UI框架需要综合考虑功能、设计、兼容性、性能、开发者支持和成本等因素，以便找到最适合应用需求的UI框架。