在MySQL中，枚举和集合都是用来存储一组固定的值的数据类型。它们的区别在于枚举类型只能存储一个值，而集合类型可以存储多个值。
具体来说，枚举类型是一种字符串类型，只能存储一个值，该值必须是在定义枚举类型时指定的值之一。例如，枚举类型可以定义为ENUM(‘A’, ‘B’, ‘C’)，那么该列的值只能是’A’、'B’或者’C’中的一个。
而集合类型是一种字符串类型，可以存储多个值，这些值必须是在定义集合类型时指定的值之一。例如，集合类型可以定义为SET(‘X’, ‘Y’, ‘Z’)，那么该列的值可以是’X’、‘Y’、'Z’中的一个或者多个组合。
总的来说，枚举类型适合存储只有一个取值的情况，而集合类型适合存储有多个取值且取值之间没有顺序关系的情况。