Java中List和ArrayList是两种不同的概念。
List是Java中的一个接口，它是一个有序的集合，允许存储重复的元素。List接口继承自Collection接口，提供了一系列与增删改查元素相关的方法，比如add、remove、get等。
ArrayList是List接口的一个实现类，它基于数组实现，可以动态地调整数组的大小。它是一个可以自动扩容和收缩的可变大小的数组，适用于大部分场景。ArrayList提供了一系列基于索引的操作方法，如add、remove、get等。
区别如下：
定义方式：List是一个接口，不能直接实例化，需要使用List的实现类来创建对象；ArrayList是List接口的一个实现类，可以直接实例化。
底层实现：List接口只定义了一些基本的方法，具体的实现需要由其实现类来完成；ArrayList基于数组实现，对于随机访问速度较快，对于插入和删除操作速度较慢。
动态调整：List接口不具备自动调整数组大小的功能；ArrayList可以根据需要自动扩容或收缩数组大小。
线程安全性：List接口不是线程安全的；ArrayList也不是线程安全的。
总的来说，List是一种抽象的集合概念，而ArrayList是List接口的一个实现类，它提供了数组实现的具体功能。在大部分情况下，我们可以直接使用ArrayList，因为它具备了List接口的所有功能，并且对于大部分应用场景来说，ArrayList的性能表现良好。