COBOL中的赋值溢出问题可以通过以下几种方式来解决：
使用带有检查功能的算术操作符：在COBOL中，可以使用带有检查功能的算术操作符来进行赋值操作。例如，使用ADD CORRESPONDING语句来执行加法操作，如果结果超过了目标变量的范围，COBOL会自动引发一个异常。
使用条件语句进行溢出检查：在赋值之前，可以使用条件语句来检查源变量的值是否超过了目标变量的范围。如果超过了范围，可以采取相应的处理措施，例如截断、舍入或引发异常。
使用带有溢出检查的函数或子程序：COBOL提供了一些内置函数和子程序，可以用于进行溢出检查。例如，使用FUNCTION NUMVAL函数将字符串转换为数值，并检查是否溢出。
使用大数算术库：如果需要处理非常大的数值，可以使用第三方的大数算术库，这些库提供了支持大数运算的函数和子程序，并可以处理溢出问题。
无论采用哪种方法，都需要根据具体的需求和情况选择最合适的解决方案，并根据需要进行适当的错误处理和异常处理。