在PHP中，mktime()函数可以帮助处理时区问题。mktime()函数用于获取指定日期时间的UNIX时间戳，可以将不同时区的日期时间转换为UNIX时间戳，然后再根据需要进行时区转换。
例如，可以使用mktime()函数将不同时区的日期时间转换为UNIX时间戳，然后再使用date_default_timezone_set()函数设置时区，最后使用date()函数将UNIX时间戳格式化为指定时区的日期时间。
以下是一个示例：
// 设置默认时区为纽约
date_default_timezone_set('America/New_York');
// 获取指定日期时间的UNIX时间戳
$timestamp = mktime(0, 0, 0, 12, 31, 2021);
// 将UNIX时间戳格式化为纽约时区的日期时间
$date = date('Y-m-d H:i:s', $timestamp);
echo $date;
在上面的示例中，我们首先设置默认时区为纽约，然后使用mktime()函数获取2021年12月31日的UNIX时间戳，最后将UNIX时间戳格式化为纽约时区的日期时间并输出。这样就可以方便地处理不同时区的日期时间。