在Debian系统中，如果你想要卸载一个名为"extract"的软件包，你可以使用以下命令：
sudo apt-get remove extract
这个命令会卸载名为"extract"的软件包。如果你还想要删除该软件包的配置文件，可以使用以下命令：
sudo apt-get purge extract
请注意，这里的"extract"应该替换为你实际要卸载的软件包名称。如果你不确定软件包的确切名称，可以使用以下命令搜索：
apt-cache search <keyword>
将<keyword>替换为你想要搜索的关键字。这将显示与关键字相关的所有软件包，帮助你找到正确的软件包名称。