要在Eclipse中查看Maven项目，您可以按照以下步骤操作：
在Eclipse中打开Maven项目所在的工作区。
在"Package Explorer"或"Project Explorer"视图中，找到并展开Maven项目。
在项目上右键单击，然后选择"Maven"菜单。
在"Maven"菜单中，您可以选择不同的选项来查看和管理Maven项目，如下所示：
“Update Project”：更新项目依赖和配置。
“Clean”：清理项目构建。
“Install”：将项目构建的Jar文件安装到本地Maven仓库。
“Run As”：以Maven方式运行项目。
“Build”：构建项目。
“Test”：运行项目的单元测试。
“Generate Sources”：生成源代码。
“Generate Javadoc”：生成Javadoc文档。
“Open Maven POM”：打开项目的pom.xml文件。
等等。
通过上述步骤，您可以轻松地在Eclipse中查看和管理Maven项目。