Docker info命令用于显示有关Docker系统状态的信息，包括镜像、容器、网络、存储驱动器等。如果你想要更新Docker info显示的信息，可以尝试以下方法：
重启Docker服务：通过重启Docker服务，可以清除之前运行的容器、镜像、网络等状态信息，从而更新Docker info的显示内容。在Linux系统上，可以使用systemctl命令来重启Docker服务，例如：
sudo systemctl restart docker
在Windows系统上，可以在服务管理器中重启Docker服务。
删除并重新创建容器：如果你想要更新正在运行的容器的信息，可以删除该容器并重新创建一个新的容器。这将清除容器的状态信息，并在Docker info中显示新的容器信息。使用docker rm命令删除容器，例如：
docker rm <container_id>
然后使用docker run命令重新创建一个新的容器。
更新Docker镜像：如果你想要更新镜像信息，可以构建一个新的镜像并替换旧的镜像。这将清除与旧镜像相关的所有信息，并在Docker info中显示新的镜像信息。使用docker build命令构建新的镜像，例如：
docker build -t <new_image_name> .
然后使用docker run命令使用新的镜像运行一个新的容器。
需要注意的是，以上方法只会更新Docker info中显示的信息，而不会影响Docker系统的实际状态。如果你想要永久保存某些信息，可以将它们记录在日志文件或其他存储介质中。
另外，如果你发现Docker info显示的信息不准确或不完整，可以尝试检查Docker的配置文件和日志文件，以确定是否存在错误或遗漏的信息。如果需要，你还可以联系Docker的技术支持团队以获取帮助。