JDK（Java Development Kit）的安装和环境变量配置方法如下：
下载JDK安装包：访问Oracle官网（https://www.oracle.com/java/technologies/javase-jdk14-downloads.html），下载适用于您操作系统的JDK安装包。
安装JDK：双击下载的JDK安装包，按照安装向导的提示完成JDK的安装。在安装过程中，可以选择安装路径，默认情况下是在C:\Program Files\Java\目录下。
配置环境变量：打开计算机的“属性”（右键点击“此电脑/我的电脑”，选择“属性”），点击“高级系统设置”，点击“环境变量”。
在“系统变量”中，找到名为“JAVA_HOME”的变量，若不存在则点击“新建”按钮，创建一个名为“JAVA_HOME”的变量，并将其值设置为JDK的安装路径，例如：“C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_221”。
在“系统变量”中，找到名为“Path”的变量，若不存在则点击“新建”按钮，创建一个名为“Path”的变量，并将其值设置为“%JAVA_HOME%\bin;%JAVA_HOME%\jre\bin;”。
在“系统变量”中，找到名为“CLASSPATH”的变量，若不存在则点击“新建”按钮，创建一个名为“CLASSPATH”的变量，并将其值设置为“.;%JAVA_HOME%\lib;%JAVA_HOME%\lib\tools.jar”。
点击“确定”按钮，保存并关闭环境变量配置。
打开命令提示符或终端窗口，输入“java -version”命令，如果能正确显示Java版本信息，则表示JDK安装和环境变量配置成功。
请注意，以上步骤中的安装路径和版本号可能会因为不同的JDK版本而有所不同，请根据您下载的JDK安装包和实际情况进行调整。