在Java中，对字符串进行排序时，需要注意以下事项：
字符串比较方式：Java中的字符串比较是按照Unicode码点进行比较的。如果需要按照字典顺序进行排序，可以使用字符串的compareTo()方法。
大小写敏感性：默认情况下，字符串排序是区分大小写的。如果需要忽略大小写进行排序，可使用String类的compareToIgnoreCase()方法。
中文排序：如果需要对包含中文字符的字符串进行排序，应该使用Collator类，该类可以根据指定的语言环境进行字符串排序。
排序算法选择：Java提供了多种排序算法，如Arrays.sort()方法使用的是快速排序算法，而Collections.sort()方法使用的是归并排序算法。根据实际情况选择合适的排序算法。
排序稳定性：稳定排序算法保证相等元素的相对顺序不会改变。如果需要保持相等元素的相对顺序，应该选择稳定排序算法。
自定义排序规则：如果需要按照自定义的规则进行排序，可以实现Comparator接口，并在排序方法中传入自定义的比较器。
字符串长度：在排序时，字符串长度的大小也会影响排序结果。如果需要按照字符串长度进行排序，可以在比较器中添加对字符串长度的比较逻辑。
空字符串排序：在默认情况下，空字符串会排在非空字符串之前。如果需要将空字符串排在非空字符串之后，可以在比较器中添加对空字符串的处理逻辑。
性能优化：对大量字符串进行排序时，可以考虑使用优化的算法，如快速排序或归并排序，并避免频繁创建字符串对象。