MemoryStream在处理大数据时表现不佳，因为它会将所有数据存储在内存中，导致内存占用较大，并且可能导致内存溢出的问题。对于处理大数据，建议使用其他类型的流，如FileStream，它可以将数据写入磁盘而不是内存中，从而避免内存溢出的问题。