Oracle数据库中的转义字符包括单引号（'）、双引号（"）、反斜杠（\）和通配符（%、_），用于在SQL语句中处理特殊字符或字符串的情况。
在编写SQL语句时，应该注意使用转义字符来处理特殊字符，以避免SQL注入攻击。SQL注入攻击是指利用用户输入的数据来构造恶意SQL语句，从而对数据库进行攻击的行为。使用转义字符可以帮助防止SQL注入攻击，确保数据的安全性。
另外，在处理敏感数据时，也应该注意使用转义字符来确保数据的完整性和安全性。通过正确使用转义字符，可以有效地保护数据库中的数据不受损害。