在Golang中，日志级别设置对性能的影响主要体现在以下几个方面：
日志输出量：不同的日志级别会导致不同数量的日志输出。例如，如果设置较低的日志级别（如DEBUG），程序将输出大量详细信息，这可能会导致磁盘I/O增加，从而影响性能。相反，如果设置较高的日志级别（如ERROR），则输出的信息较少，对性能的影响较小。
日志处理速度：日志库在处理不同级别的日志时，可能需要执行不同的操作。例如，某些日志库可能会在输出DEBUG级别的日志时执行额外的字符串格式化操作。这可能会导致日志处理速度变慢，从而影响性能。
日志过滤：许多日志库允许在运行时动态更改日志级别。这意味着，如果程序在运行过程中频繁地更改日志级别，可能会导致性能下降。为了避免这种情况，可以考虑在程序启动时设置好日志级别，或者在需要更改日志级别时使用原子操作。
日志存储和分析：日志级别设置对日志存储和分析的影响主要体现在存储空间和查询速度上。较低的日志级别可能会导致大量的日志数据被存储，从而占用更多的磁盘空间。此外，在分析日志时，可能需要处理更多的数据，从而导致查询速度变慢。
总之，合理地设置日志级别可以在保证程序运行信息可追溯的同时，尽量减小对性能的影响。在实际应用中，需要根据程序的需求和运行环境来选择合适的日志级别。