如果无法修改Win10应用和功能，您可以尝试以下方法：
检查用户权限：确保您拥有管理员权限。右键点击应用或功能，选择“以管理员身份运行”。
重启计算机：有时候，重启计算机可以解决一些问题。
更新操作系统：确保您的Windows 10操作系统是最新版本。前往设置 > 更新和安全 > Windows 更新检查更新。
扫描病毒：运行安全软件进行全面扫描，以确保没有病毒或恶意软件影响系统。
使用PowerShell命令：打开PowerShell，输入以下命令后按回车键：
Get-AppxPackage -AllUsers | Foreach {Add-AppxPackage -DisableDevelopmentMode -Register "$($_.InstallLocation)\AppxManifest.xml"}
这将重新注册所有应用。
重置应用设置：在设置 > 应用 > 应用和功能中，找到需要修改的应用，点击“高级选项”，然后点击“重置”按钮。
创建新用户账户：如果问题仍然存在，尝试创建一个新的本地用户账户，然后在新的账户下进行修改。
运行Windows故障排除工具：在设置 > 更新和安全 > 故障排除中，选择“附加故障排除”，然后选择“应用商店应用”。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系Windows支持团队或寻求专业技术人员的帮助。