在CentOS系统上恢复Redis数据可以按照以下步骤进行：
使用 bgsave 命令：在Redis服务器运行时，可以使用 bgsave 命令创建一个RDB快照文件。例如：
redis-cli bgsave
这将在后台创建一个RDB文件，通常位于 /var/lib/redis/dump.rdb。
使用 redis-dump 工具：redis-dump 是一个用于备份和恢复Redis数据的工具，它可以将Redis数据导出为JSON格式。例如：
redis-dump -u 127.0.0.1:6379 > db_full.json
这将导出当前Redis实例的数据到 db_full.json 文件。
在恢复数据之前，需要停止Redis服务。可以使用以下命令：
sudo systemctl stop redis
或者
sudo kill -9 $(pidof redis)
使用 redis-load 命令：将备份文件复制到Redis数据目录（通常是 /var/lib/redis），然后使用 redis-load 命令恢复数据。例如：
redis-cli < db_full.json
这将从 db_full.json 文件中导入数据到Redis实例。
使用 redis-cli 恢复单个数据库：如果只想恢复特定的数据库，可以使用以下命令：
redis-cli --pipe /path/to/backup/db_db15.json | redis-cli -h 127.0.0.1 -p 6379 -a your_password
这将从指定的备份文件中恢复数据库15。
数据恢复完成后，重新启动Redis服务：
sudo systemctl start redis
或者
sudo /etc/init.d/redis start
使用 redis-cli 工具检查数据是否已成功恢复：
redis-cli
127.0.0.1:6379> keys *
这将列出所有键，你可以验证这些键是否存在并且数据是否正确。
通过以上步骤，你可以在CentOS系统上成功恢复Redis数据。如果有任何疑问或遇到问题，请参考Redis官方文档或联系技术支持。