Oracle中的substr()函数和instr()函数都是用于对字符串进行处理的函数，但是它们的作用和用法有所不同。
substr()函数用于从一个字符串中提取子字符串，可以通过指定起始位置和长度来确定要提取的子字符串。例如，substr(‘Hello World’, 7, 5)会返回’World’。
instr()函数用于查找一个字符串在另一个字符串中的位置，并返回其位置。可以通过指定起始位置来限定搜索的范围。例如，instr(‘Hello World’, ‘World’)会返回7，表示’World’在’Hello World’中的位置是从第7个字符开始。
总的来说，substr()函数用于提取子字符串，而instr()函数用于查找子字符串在原字符串中的位置。两者在功能上有所重合，但主要还是根据具体需求选择使用哪个函数。