当Redis重启后数据丢失时，可以通过以下方法恢复数据：
检查Redis配置文件：首先检查Redis的配置文件(redis.conf)中的save参数是否正确配置。默认情况下，Redis会每隔一段时间自动将数据快照保存到磁盘上，以避免数据丢失。确保配置文件中的save参数正确配置，并且Redis进行了正确的持久化设置。
检查AOF日志文件：如果Redis开启了AOF持久化方式，可以检查是否存在AOF日志文件(redis.aof)。AOF日志文件记录了Redis服务器接收到的每个写操作命令，可以通过重新执行AOF日志文件中的命令来恢复数据。可以通过在Redis的配置文件中设置appendonly参数为yes来启用AOF持久化。
使用RDB文件进行恢复：如果Redis配置了RDB持久化方式，并且存在RDB文件(redis.rdb)，可以通过将该文件放置在Redis的工作目录下，然后启动Redis服务器来恢复数据。Redis在启动时会自动加载RDB文件，并将其中的数据恢复到内存中。
使用Redis备份文件进行恢复：如果有Redis备份文件，可以使用备份文件进行数据恢复。将备份文件放置在Redis的工作目录下，然后启动Redis服务器，将备份文件恢复到内存中。
使用主从复制进行恢复：如果在Redis设置了主从复制，可以通过将主节点的数据复制到从节点来恢复数据。在数据丢失后，将从节点配置为主节点，并将主节点配置为从节点，然后通过主从复制机制将数据同步到从节点。
请注意，以上方法都是在Redis没有进行数据持久化或备份的情况下，进行数据恢复的方法。因此，在使用Redis时，建议正确配置Redis的持久化机制，并定期备份数据，以避免数据丢失。