在Debian系统中监控Laravel应用，你可以使用以下几种方法：
使用Laravel内置的日志功能：
Laravel默认已经集成了日志功能，你可以通过查看日志文件来监控应用的运行情况。日志文件通常位于/storage/logs目录下。你可以使用tail命令实时查看日志：
tail -f /var/www/your_project/storage/logs/laravel.log
使用第三方监控工具： 有许多第三方监控工具可以帮助你更好地监控Laravel应用，例如New Relic、Datadog、Sentry等。这些工具可以帮助你收集性能指标、错误报告和异常信息。
使用系统监控工具： 你可以使用系统监控工具来监控Laravel应用的资源使用情况，例如top、htop、free等。这些工具可以帮助你了解服务器的CPU、内存、磁盘等资源的使用情况。
使用进程管理器： 使用进程管理器（如Supervisor）可以确保Laravel应用始终在运行，并在应用崩溃时自动重启。这有助于保持应用的稳定性和可用性。
使用Nginx或Apache的性能监控模块： 如果你的Laravel应用是通过Nginx或Apache服务器运行的，你可以使用它们的性能监控模块来监控应用的访问量、响应时间等指标。例如，Nginx有一个名为ngx_http_stub_status_module的模块，可以提供实时的性能数据。
使用Laravel Telescope： Laravel Telescope是一个优秀的调试助手，它可以帮助你查看请求、异常、数据库查询、队列任务等应用的运行情况。要安装Telescope，请按照官方文档的说明进行操作：https://laravel.com/docs/8.x/telescope
通过以上方法，你可以有效地监控Debian系统上的Laravel应用，确保其稳定运行。