要使用命令行删除MySQL的字段，可以使用ALTER TABLE语句。以下是一个示例：
ALTER TABLE table_name DROP COLUMN column_name;
其中，table_name是要删除字段的表名，column_name是要删除的字段名。
例如，要删除名为email的字段：
ALTER TABLE customers DROP COLUMN email;
请确保在执行这个命令之前备份数据库，以防意外发生。