选择什么操作系统来托管虚拟主机上的PHP可以根据个人偏好和具体需求来决定。以下是一些常见的操作系统选择：
Linux：Linux是最常见的选择，因为它被广泛认可为一个稳定、安全、高性能的操作系统。许多虚拟主机提供商支持Linux，而且有很多针对PHP的特定发行版，如Ubuntu、Fedora和CentOS。
Windows：虽然Linux在虚拟主机中更常见，但仍有一些虚拟主机提供商支持Windows操作系统。如果你需要与.NET框架或其他Windows特定技术集成，或者你已经使用了Windows服务器上的其他应用程序，那么选择Windows虚拟主机可能更合适。
macOS：尽管macOS并不常见于虚拟主机环境，但对于开发人员来说，它可能是一个有吸引力的选择，因为它提供了类似于Linux的开发环境，并且与PHP兼容。
无论选择哪种操作系统，都要确保虚拟主机提供商支持并提供所需的PHP版本和相关的软件支持。此外，还应考虑主机的性能、安全性、可靠性和技术支持等因素。