要启动并配置Redis在Windows上，您可以按照以下步骤进行操作：
在Redis官方网站（https://redis.io/download）上下载最新的Redis压缩包。
将下载的压缩包解压到您选择的目录（例如：C:\redis）。
进入解压目录，找到并双击运行redis-server.exe文件。
Redis服务器将会启动，您可以在命令提示符窗口中看到相关信息和启动日志。
要在Redis服务器中进行配置，您可以在解压目录中找到redis.conf文件。
使用文本编辑器打开redis.conf文件，并进行相关配置。例如，您可以更改绑定IP、端口、密码等。
保存并关闭redis.conf文件。
如果Redis服务器已经在运行，您需要先停止它。在命令提示符窗口中按Ctrl+C即可停止Redis服务器。
使用命令提示符窗口，进入Redis解压目录。
运行redis-server.exe redis.conf命令，启动Redis服务器并加载配置文件。
Redis服务器将以您在redis.conf文件中配置的设置启动。
若要使用Redis客户端连接到服务器进行操作，您可以在解压目录中找到redis-cli.exe文件。
以上是在Windows上启动并配置Redis的步骤。请注意，如果您使用的是Redis的不同版本，步骤可能会有所不同。