在Java编程语言出现之前，数据存储和处理主要依赖于以下几种方式：
文件系统：数据被存储在计算机的文件系统中，通常以文本文件或二进制文件的形式存在。程序员通过编写文件I/O操作代码来读取和写入数据。
数据库：在Java出现之前，已经有了一些数据库管理系统，如DB2、Oracle、MySQL等。这些数据库系统使用SQL语言进行数据查询和管理，程序员需要编写数据库连接和操作代码来与数据库进行交互。
应用软件：一些应用程序将数据存储在内存中，以便快速访问和处理。这种数据存储方式通常用于临时数据存储或需要高速访问的场景。
用户界面：在一些应用程序中，数据存储和处理可以通过用户界面实现，如文本框、下拉列表等。用户通过界面输入数据，程序将这些数据存储在内存或文件中。
总之，在Java编程语言出现之前，数据存储和处理主要依赖于文件系统、数据库、应用软件和用户界面等方式。