Oracle应用的定制化程度取决于客户的需求和实际情况。Oracle应用本身提供了许多可配置的功能和选项，可以根据客户的业务流程和需求进行调整和定制。另外，Oracle还提供了一些开发工具和接口，如Oracle Application Express（APEX）和Oracle Application Development Framework（ADF），可以帮助客户更深入地定制和扩展Oracle应用。
客户可以通过配置和定制来满足自己的需求，比如添加新的字段、修改界面布局、定义新的工作流程等。另外，客户也可以通过自定义开发来实现更复杂和个性化的定制需求，比如开发自定义模块、集成第三方系统、编写定制报表等。
总的来说，Oracle应用的定制化程度是比较高的，客户可以根据自己的需求和预算来选择合适的定制方式，并实现所需的功能和业务流程。