有几种方法可以关闭Tomcat进程：
使用Tomcat的shutdown脚本：在Tomcat的bin目录下有一个shutdown.sh（Linux/Unix）或shutdown.bat（Windows）脚本，可以用来关闭Tomcat进程。在命令行中执行该脚本即可关闭Tomcat进程。
使用kill命令（Linux/Unix）：可以使用kill命令来关闭Tomcat进程。首先使用ps命令查看Tomcat的进程号（PID），然后使用kill命令加上进程号来终止Tomcat进程。
使用Task Manager（Windows）：在Windows系统中，可以使用任务管理器（Task Manager）来关闭Tomcat进程。打开任务管理器，找到Tomcat进程，并选择结束进程。
无论使用哪种方法，都应该确保在关闭Tomcat进程之前备份重要数据，并确保所有正在运行的程序已经保存和关闭。