要提升水壶的性能和效率，可以考虑以下几个方面：
选择合适的材质：选择具有良好导热性能的材质，如不锈钢或铝合金，可以使水壶快速传热，加快烧水速度。
增加加热功率：选购功率较高的水壶，通常功率越高，加热速度越快。
设计合理的热传导结构：在水壶内部设计合理的热传导结构，例如加热盘或热导管，可以提高热能传导效率，使加热均匀。
添加热保温功能：选择具备热保温功能的水壶，可以延长水的保温时间，减少重复加热的次数，提高效率。
优化水壶的设计：设计合理的倾斜角度和壶嘴形状，可以使水壶更易倒水，减少水的溅出和浪费。
定期清洁水壶：保持水壶的清洁，避免水垢的产生，可以使加热效果更好，提高性能。
合理使用水量：根据实际需要使用合适的水量，不要过度加水，避免浪费和加热时间过长。
总的来说，提升水壶的性能和效率需要从材质、加热功率、热传导结构、热保温功能、设计、清洁和使用习惯等多个方面综合考虑和改进。