在Debian系统上使用Golang编写应用程序时，日志记录确实会对性能产生一定影响。这种影响主要取决于以下几个因素：
日志级别：日志级别越高（例如DEBUG级别），记录的日志信息越详细，对性能的影响就越大。在生产环境中，通常建议使用较低的日志级别（例如INFO或WARN），以减少性能开销。
日志库：不同的Golang日志库在性能方面有所差异。一些高性能的日志库，如zap和zerolog，可以在保证日志功能的同时，尽量减少对性能的影响。
日志输出：将日志输出到不同的目标（例如控制台、文件或远程服务器）可能会对性能产生影响。例如，将日志写入磁盘通常比写入内存慢得多。为了减轻这种影响，可以考虑使用异步日志记录或将日志缓冲到内存中。
日志格式：日志信息的格式也会影响性能。例如，JSON格式的日志通常比纯文本格式的日志更易于阅读和处理，但生成JSON格式的日志可能会消耗更多的CPU资源。
总之，虽然日志记录会对性能产生一定影响，但在大多数情况下，这种影响是可以接受的。为了在保证性能的同时实现有效的日志记录，建议选择高性能的日志库，并根据实际需求调整日志级别、输出目标和格式。