在C++中，strcpy函数的错误处理机制一般通过异常处理来实现。如果在执行strcpy函数时发生错误，比如源字符串为空或目标字符串空间不足，可以通过throw语句抛出一个异常，并在调用该函数的地方使用try-catch块来捕获异常并处理错误。
另外，也可以使用标准库中提供的安全字符串处理函数如strcpy_s来替代strcpy函数，这些函数在编译时会对参数进行检查，从而减少错误的发生。使用这些安全函数可以提高代码的健壮性和可靠性。