在远程控制系统中利用SignalR进行监控，可以通过以下步骤实现：
首先在服务器端搭建SignalR服务，可以使用ASP.NET Core SignalR框架来实现。在服务器端建立一个SignalR Hub类，用于处理客户端的连接和通信。
在客户端应用中引入SignalR客户端库，通过连接到服务器端的SignalR Hub来进行实时通信。
在监控页面中，通过SignalR建立与服务器端的连接，监听服务器端发送的监控数据。
在服务器端，可以定时发送监控数据到客户端，也可以根据实时数据变化主动推送数据给客户端。
在监控页面中，根据接收到的监控数据更新监控界面，实现远程监控的功能。
通过以上步骤，可以利用SignalR实现远程控制系统的监控功能，实现实时监控和数据传输。