MySQL数据查询优化的方法主要包括以下几种：
1. 使用合适的索引：在表的字段上创建索引可以大大提高查询的性能。确保在经常用于查询的字段上创建索引，并避免创建过多的索引。
2. 避免使用通配符查询：尽量避免在查询条件中使用通配符（如"%"），因为它们会导致全表扫描，影响查询性能。
3. 使用适当的数据类型：选择合适的数据类型可以减少存储空间，提高查询性能。例如，使用整型代替字符型存储数字数据。
4. 减少查询次数：尽量合并多个查询为一个复杂的查询，减少与数据库的交互次数，提高查询效率。
5. 使用存储过程和触发器：存储过程和触发器可以在数据库中执行复杂的操作，减少应用程序与数据库之间的数据传输，提高查询性能。
6. 避免使用SELECT *：尽量避免使用SELECT * 查询所有字段，而是只选择需要的字段，减少数据传输量。
7. 使用EXPLAIN分析查询计划：使用EXPLAIN命令可以分析查询的执行计划，帮助优化查询语句。
8. 定期优化表结构：定期对表进行优化和维护，如删除无用索引、清理过期数据等，可以提高查询性能。