要设置字段的默认值，可以按照以下步骤在Navicat中进行操作：
在Navicat中打开数据库连接，并选择要设置默认值的表。
在表的字段列表中，找到需要设置默认值的字段，并右键点击字段，选择"修改列"选项。
在"修改列"对话框中，找到"默认值"选项，并在输入框中输入所需的默认值。如果默认值是一个字符串，需要用单引号括起来。
确定设置后，点击"确定"按钮保存修改。
注意：字段的默认值只会在插入新记录时生效，如果已存在的记录需要使用默认值，需要手动更新或修改记录的字段值。