SQL OLAP（联机分析处理）是一种数据处理技术，主要用于支持复杂的分析操作，特别是在商务智能（BI）领域。它适合多种数据库类型，包括但不限于以下几种：
- 关系型数据库：如Oracle、DB2、Teradata、Greenplum、PostgreSQL等，这些数据库提供了强大的数据处理能力和丰富的分析工具，适合处理大规模数据集和复杂查询。
- 列式存储数据库：如ClickHouse、Apache Druid等，这些数据库专为实时数据分析设计，能够高效处理大规模数据查询，特别适合在线分析处理（OLAP）工作负载。
- 内存数据库：如Redis、Memcached等，这些数据库基于内存，提供快速的数据读写能力，适合需要高速数据访问的应用场景。
- 分布式数据库：如Apache Spark、Presto等，这些数据库支持跨多个数据源进行快速查询，适用于大规模数据分析，广泛应用于各种数据分析平台。
SQL OLAP技术可以应用于多种数据库类型，选择哪种数据库取决于具体的业务需求、数据量、查询性能要求以及系统的可扩展性需求。