在R语言中，可以使用skewness()和kurtosis()函数来计算偏度和峰度。
skewness()函数用于计算数据的偏度，其语法为：skewness(data)
其中，data为待计算偏度的数据。
kurtosis()函数用于计算数据的峰度，其语法为：kurtosis(data)
其中，data为待计算峰度的数据。
这两个函数都属于e1071包，因此在使用之前需要先安装并加载该包：
install.packages("e1071")
library(e1071)